Takra(スパイス入りヨーグルトドリンク)

【材料・分量】2杯分

白湯
(常温に冷ましておく)
2カップ
プレーンヨーグルト
(常温に戻しておく)
1/2カップ
クミンシード 小さじ1/2
生姜 5cm角1かけ
コリアンダー
(刻んでおく)
1カップ
岩塩 少々

 

【作り方】

  1. ボールに常温に戻したプレーンヨーグルトを泡だて器で2分ほどかき混ぜます。
  2. クミンシード、生姜、コリアンダー、岩塩も加えます。
  3. 常の白湯を少しずつ加えながら、なめらかになるまで1、2分かき混ぜます。
 

(終)